가루이자와의 사계절을 느끼면서 호화로운 한 때를
리조트 가루이자와를 의식해 우아하면서도 캐주얼한 분위기를 즐길 수 있는
레스토랑 공간。
사계절을 보여주는 정원에는 부드러운 이끼에 둘러싸인 연못이 있습니다。
연못을 바라보는 레스토랑 스페이스에서 봄에는 새들의 노래 소리에 귀를 기울이며,
여름 밤에는 나풀나풀 춤추는 반딧불을 바라보면서 우아한 한 때를 즐길 수 있습니다.
계절에는 가루이자와의 상쾌한 바람이 통과하는 테라스석도 권장해드립니다。
☆도보5분 자매점「피레네」에 인접
약7000개의 와인이 들어가는 와인셀러「Cave de Primavera」가 있습니다。
상세한 것은 여기를 봐주세요。
Menu
런치(Lunch Menu)
- Primavera 8,000엔 세금포함:8,800엔
- 어뮤즈, 차가운 전채, 따뜻한 전채, 고기 요리 또는 생선 요리, 디저트, 커피 또는 홈메이드 허브티
상기 금액에 10%의 서비스요금이 별도로 포함됩니다。
선택한 요리에 따라 추가요금이 발생하는 경우도 있습니다.
디너(Dinner Menu)
- ⑴ Menu 9,800엔 세금포함:10,780엔
- 어뮤즈・전채・생선요리・입가심요리・고기요리・디저트・커피
- ⑵ Menu de Chef 16,500엔 세금포함:18,150엔
- 요리사 밀어주는 계절 요리를 풀 코스 스타일로
- ⑶ Menu Degustation 21,000엔 세금포함:23,100엔
- 프리마벨라의 신수를 맛볼 수 있는 요리사 맡겨 풀코스
예약에 부탁드립니다. 읽어주세요.
<런치 소개> ・시간은 12시부터의 일제 스타트로 부탁하고 있습니다. ・코스는 8,000엔(세금 별도) 또는 16,500엔(세금 별도)에서 선택해 주세요.
<디너 정보> ・디너 코스는, Menu Fantasy ¥9,800(세금 별도) 또는, Menu Special ¥ 16,500 (세금 별도)에서 사전에 선택 받고 있습니다. ※시즌에 따라 Menu Special ¥16,500만 준비됩니다.
[예약당 3가지 부탁]
1, 예약의 시간에 맞추어 베스트인 상태로 요리를 준비하므로, 약속의 시간을 지켜 주시도록 부탁드리겠습니다.
2, 예약을 받고 나서 식재료의 준비, 요리의 준비, 테이블의 준비 등 손님을 맞이할 준비가 시작됩니다. 특히 식재료의 관계상 예약 전에 취소 및 인원수 변경 규정에 대한 동의를 부탁드립니다.
취소 정책
전일 취소 및 인원수 변경 코스 요금의 50% 및 특별 주문품의 100%
당일 취소 및 인원수 변경 코스 요금의 100% 및 특별 주문품의 100%
(특별 주문품과는 축하 케이크, 꽃다발 등 코스 이외에 개별적으로 주문된 것)
3, 상기 코스 요금 이외에 추가 요금이 걸리는 것이 있습니다. (치즈, 식후주, 디너시의 미네랄 워터 등) 프렌치를 스마트하게 즐길 수 있도록 금액의 안내를 할애하는 것도 있으므로 양해 바랍니다.
(예 치즈 요망의 품이나 컷에 따릅니다만 900엔~ 받고 있습니다.식후술 품에 따릅니다만 1 샷 900엔~, 미네랄 워터는 한 분 500엔으로 경수 내츄럴 타입, 내츄럴 탄산수를 원하는 만큼 드실 수 있습니다.
금액의 안내를 희망하시는 분은 삼가해 주시기 바랍니다.
<기타>
○ 예약일 당일이 가까워지면, 리콘 팜(예약 확인)의 전화를 드리기 때문에 협력을 부탁드리겠습니다. 확인을 할 수없는 경우 취소하는 경우가 있습니다.
○ 기념일 축하 등은 전화로 예약을 부탁드립니다. 케이크의 준비는 3일, 꽃의 수배에는 1일 받고 있습니다.
○ 당점은 어린 아이의 입점을 거절하고 있습니다. 어른 같은 코스를 모두 드실 수 있는 초등학생 고학년 이상의 손님으로부터 이용하실 수 있습니다.
○ 7인 이상, 애완동물 동반의 손님, 식사권을 이용의 고객은 웹 예약 시스템에서는 예약하실 수 없습니다. 매장에 직접 문의하십시오.
○ 드레스 코드는 캐주얼 스마트를 추천하고 있습니다. 반바지나 샌들로의 내점은 삼가해 주세요.
○ 영업 중에는 전화가 연결하기 어려워지고 있습니다. 시간을 늦추면 도움이됩니다.
○ 당점은 toreta의 웹 예약 시스템 또는 전화로만 예약을 접수하고 있습니다. 그 외 시스템, e-mail에서의 예약, 캔슬은 받고 있지 않습니다.
○ 그 외, 불명한 점이 있으면 점포에 문의해 주십시오.
※예약 불가의 날에라도, 점포에 직접 문의해 주시면, 좌석을 준비할 수 있는 일이 있습니다.
※이쪽의 Web 예약 시스템에서는, 좌석의 지정은 할 수 없습니다. 미리 양해 바랍니다.
※예정의 인원수를 선택할 수 없는 경우는, 직접 점포까지 문의를 부탁드리겠습니다.
※당일의 예약은, 전화로 받고 있습니다.
※예약시에 받은 전화 번호나 메일 주소에 미비가 있는 경우는, 예약을 캔슬 취급이라고 하는 경우가 있습니다. 반드시 올바른 전화번호, 이메일 주소를 입력해 주시기를 부탁드립니다.
※ 연락이 없고 내점하실 수 없었던 손님은, 이후의 예약을 받을 수 없는 경우가 있기 때문에, 미리 양해 바랍니다.
Main Dish
가루이자와의 사계와 은혜를 오감에 전달하는 정통파 프랑스
본고장의 소재를 확실한 조리기술로 뒷받침된 오너 주방장 고누마씨가 한 접시 한 접시 열정과 애
정을 깃들여 만듭니다.
특히 소재선정에는 세심한 신경을 쓰고 있습니다. 아사마산기슭에서 딴 오미자 식전술과 천연버섯、자연농원의 무농약 야채와 허브류、
나가노현 이다시산、오카모토양돈장에서 항생제를 사용 안하고 사육한
희소성 있는 돼지고「치요겐돼지」、
어패류는 도야마와 사도 이나구지라항、보소 가츠우라에서 반입하고 있습니다.
겨울철에는 그 지방의 사냥꾼에게서 구입한 사슴과 멧돼지 등의
등급요리도 가루이자와에서만 즐길 수 있습니다.
영양가 듬뿍한 정통파 프랑스요리를 마음껏 즐기세요.。
Seller
약7.000개의 와인이 준비된 주옥 같은 와인셀러에서
당신만이 마음에 드는 한 병을
도、습도가 철저하게 관리된 와인셀러에는 모짜르트의 음악이 흐릅니다。
프리마빌라에 숙박하는 고객은 도착 시에、피레네에서 식사를 하는 고객은 식사 전에、
소물리에가 당신만을 위한 1병을 선택합니다。
태어난 해와 기념하는 해의 와인도 부담 없이 상담해 주세요。
Pyrenees
슈미네 (난로)에서 굽는 계절 일품 요리
프랑스 남서부의 피레네 산맥은 식자재의 보고이며, 소박하면서 온정이 있는 요리가 전해내려 오
고 있다。
자른 돌과 굵은 나무로 지어진 로마네스크 양식의 교회를 지키는 것처럼 조용히 멈춰있는 촌락 그
리고 새롭게 만난 이름도 없는 레스토랑의 큰 난로에서 천천히 구워지는 아기돼지의 가슴 뭉클함
에서 잊어버린 소박하고 심플한 「요리의 원점」을 찾아볼 수 있었습니다。