부드러운 나무 누출 날에 싸여 물의 소리, 작은 새의 지저분한 느낌이 기분 좋은 목립 안의 은신처. 카루이자와의 상쾌한 바람이 뿜어지는 테라스석. 사계절의 색을 비추는 안뜰의 벨벳 같은 이끼로 둘러싸인 연못에 임하는 레스토랑 스페이스에서, 봄은 작은 새들의 참새에 귀를 기울이면서, 여름의 밤에는 히라히라와 춤추는 반딧불의 등불을 바라보면서. 느긋하게 인간의 오감이 치유되어 정신적인 여유가 되살아나고 솔직함과 겸손을 되찾는다. 도시에서는 맛볼 수 없는 시간.

아사마 산기슭에서 따낸 고미자의 식전주, 자가농원의 무농약 야채 허브류, 나가노현 이이다시산, 오카모토 양돈장에서 항생제 무사용으로 사육된 희귀 돼지 「치요 환돼지」, 어패류는 도야마 야사도 이나 고래 항, 보소 카츠 우라에서. 겨울에는 현지 사냥꾼으로부터 사는 사슴이나 멧돼지 등의 지비에 요리도 카루이자와 프렌치 특유. 전설의 명점 ‘다이칸야마 벽돌가게’ ‘긴자 레칸’에서 수행을 쌓은 그랜드 셰프 코누마 야스유키의 확실한 조리 기술에 뒷받침된 진짜 식재료를 풍미 넘치는 정통파 프렌치로 마음껏 즐길 수 있다.

"그 토지에서 그 토지의 식재료를 사용한 요리를 즐기기 위해, 목적의 레스토랑에 일부러 나간다. 먹은 후는 레스토랑에 병설하고 있는 객실에 묵는다"미식 대국 프랑스다운, 음식 여행을 대표하는 시설 하지만 오베르주다. 다이닝은 우아한 안에도 파리에서 선택한 벽지와 고블란 등 에스프리가 효과가있는 캐주얼 한 분위기. 1996년 개업 후 22년 동안 현지 별장족을 시작해 각계 저명인 등 많은 미식가들도 반복하는 오베르주 드 프리마벨라. 여행의 동료나 소중한 사람과 극상의 자연과 미식을 느긋하게 즐길 수 있는 장소.

약 4,000개의 와인과 당신이 가장 좋아하는 와인 중 하나만 있는 와인 저장고.
온도와 습도가 철저히 조절되는 와인 저장고에서 모차르트의 노래가 흐릅니다.
도착 시 머무는 손님의 경우 식사 손님은 식사 직전에 소믈리에 중 한 명을 선택합니다.
출생 또는 기념일의 와인을 주저하지 말고 상담하세요. 3,000엔 와인의 관심에 기뻐할 것입니다.

오베르주는 프랑스어로 "머무를 수 있는 레스토랑"을 의미합니다. 레스토랑의 불빛이 나올 때까지 객실에서 아무것도 하지 않는 호사스러운 순간.
넓은 욕실에서 마음과 몸을 상쾌하게 하세요.
물소리와 사계절의 자연을 즐길 수 있는 발코니에서 아페리티프.
도시에서 맛볼 수 없는 푸른 숲에서 느긋하고 우아한 휴가를 보내세요.